Beyti kebabı hangi ilimize ait? Beyti-Kebap Urfa iline aittir. Beyti kebabı nerede meşhur? Beyti kebabı o kadar lezzetli bir yemektir ki hangi yöreden geldiği konusunda bile belirsizlik ve rekabet vardır. Şanlıurfa ve Adana’da sıkça yapılan bu lezzetli kebap, tüm Güneydoğu Anadolu mutfağında da oldukça meşhurdur. Beyti kebabını ilk kim buldu? Yemeğin adı İstanbul’daki popüler Beyti restoranının sahibi Beyti Güler’den geliyor. 1961’de İsviçre’yi ziyaret ettiğinde, İsviçreli kasap Möller’in et hazırlama yöntemini gördükten sonra kendi yemeğini yaratmaya ilham aldı. Beyti Döner nerenin? Beyti Döner İskender üretiminde kullandığımız dana etleri Erzincan ve Erzurum bölgesinden, kıvırcık kuzu etleri ise Balıkesir bölgesindeki sözleşmeli çiftliklerden temin…
Yorum Bırak