Peynir helvası içinde ne var? Tekirdağ’a özgü bir tatlı olan peynir helvası, tuzsuz krem peynir, buğday unu (mısır unu veya irmik de olabilir), toz şeker ve yumurta sarısı içerir. Trakya’nın doğal ortamında beslenen hayvanların sütü, helva yapımında kullanılan peynire işlenir. Çanakkale peynir helvası hangi peynirden yapılır? Dışı çıtır çıtır, içi yumuşak ve şeker dengesine bayılacağınızdan eminiz. Başlangıçta koyun sütünden yapılan süzme peynirle yapılmış olsa da, en lezzetlisini evde inek sütünden yapılan süzme peynirle yapabilirsiniz. Orijinal tariften ilham alarak, evde yapabileceğiniz en kolay şekilde hazırladık. Peynir helvası neden sarı? Çiğ sütten yapılan tuzsuz peynire ayçiçek yağı, gıda katkı maddesi (renklendirici) veya…
Yorum Bırak