Aflatoksin olup olmadığı nasıl anlaşılır? Aflatoksini nasıl tespit edersiniz? Küf çıplak gözle görülebilir, ancak oluşan her küfün aflatoksin içerdiğini söyleyemezsiniz. Aflatoksini sadece bakarak ayırt etmek imkansızdır. Gıdanın aflatoksin içerip içermediğini yalnızca laboratuvar testleri belirleyebilir. Kuru incirin bozuk olduğu nasıl anlaşılır? Kuru incirler bozulduğunda, kötü bir koku, ekşi veya fermente bir tat veya gözle görülür küf belirtileri olabilir. Renk bozulması veya alışılmadık bir doku olup olmadığını kontrol edin. Yüksek kaliteli kuru incirler dolgun ve hafif yumuşak olmalı, tatlı bir aromaya sahip olmalıdır. Şüpheniz varsa, onları atmak daha güvenlidir.15 Şubat 2023Kuru incirler bozulduğunda, kötü bir koku, ekşi veya fermente bir tat veya…
Yorum Bırak