Cacık yunanların mı Türklerin mi? Caciki (Yunan Tzatziki), yoğurt, su, salatalık ve sarımsakla yapılan soğuk bir Yunan mezesidir. Yunan mutfağında Τζατζίκι (Caciki) olarak bilinir. Sos veya meze olarak tüketilen kalın bir tzatziki türüdür. Kökeni Osmanlı mutfağına dayanmaktadır. Cacık Türk yemeği midir? Tzatziki, Türk mutfağının olmazsa olmaz soğuk mezelerinden ve salatalarından biridir. Yoğurt, su, sarımsak, salatalık ve zeytinyağı ile hazırlanan ferahlatıcı bir lezzettir. Genellikle yemeklerin yanında ferahlatıcı bir eşlikçi olarak tüketilir. Cacık Türkçe mi? Tzatziki kelimesi aslen Farsça’dan gelmektedir. Kelimenin kullanıldığı tarihteki ilk yazılı kaynaklarda Seyahat-name’de “yemeğe eklenen bir ot” ve Lugat-i Osmani’de “yoğurtlu ot salatası” anlamına gelmektedir. Cacık patenti hangi…
Yorum Bırak